Resep tahu siram cabai bawang, cocok jadi lauk pendamping nasi

Resep tahu siram cabai bawang, cocok jadi lauk pendamping nasi
Instagram/@yoanitasavit

Brilio.net - Sederet kreasi nikmat berbahan dasar tahu memang susah buat ditolak. Pakai bumbu dapur sederhana seperti cabai dan bawang, menu lauk ini sudah nikmat, lho. Terlihat sederhana, tapi rasanya istimewa. Kalau sudah makan pakai tahu siram cabai, susah buat berhenti. Intip resep tahu siram cabai bawang seperti BrilioFood kutip dari akun Instagram @yoanitasavit.

Resep tahu siram cabai bawang, cocok jadi lauk pendamping nasi

foto: Instagram/@yoanitasavit

Bahan:
- 1 buah tahu besar, potong 6 melebar
- 3 sdm teri Medan
- Minyak untuk goreng dan menumis

Bumbu iris:
- 2 buah cabai merah besar, buang biji
- 12 buah cabai rawit merah
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 buah bawang bombay kecil
- 8 buah bawang merah, iris agak tebal
- 2 batang daun bawang
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:
1. Goreng tahu hingga berkulit. Sisihkan di piring saji.
2. Bilas ikan teri lalu goreng hingga garing. Sisihkan.
3. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih. Masukkan semua bumbu lainnya. Masak hingga harum.
4. Masukkan ikan teri. Beri sejumput garam dan kaldu bubuk. Masak hingga matang.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya