Resep tempe sambalado, menu sederhana yang pedasnya bikin nagih

14 / 05 / 2022 08:30 WIB
Resep tempe sambalado, menu sederhana yang pedasnya bikin nagih
foto: Instagram/@norita_foods

Brilio.net - Berbagai olahan tempe khas rumahan yang sederhana memang nggak pernah gagal memanjakan lidah para penikmatnya. Salah satu olahan tempe sederhana yang patut kamu coba adalah tempe sambalado. Nggak pakai ribet, kamu cukup gunakan bumbu-bumbu dasar yang ada di dapur. Cobain resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @norita_foods.

Resep tempe sambalado  Instagram

foto: Instagram/@norita_foods

Bahan:
- 1 papan tempe
- 2 butir tahu
- Gula secukupnya
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm air asam Jawa
- 5 buah cabai hijau (iris)
- 1 buah tomat

Bumbu halus:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 8 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 1 butir kemiri
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya (optional)


Cara membuat:
1. Cuci bersih tahu, potong dadu tahu dan tempe, goreng tahu dan tempe sampai menguning.
2. Tumis bumbu halus sampai aromanya harum, tambahkan tomat, saus, air asam Jawa, cabai hijau, dan gula.
3. Masukkan tempe dan tahu yang telah digoreng. Aduk sampai bumbunya tercampur.
4. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

(brl/mal)
SELENGKAPNYA

Video

  • Ayam Budu Budu

    16 / 05 / 2022 10:02
SELENGKAPNYA
SELENGKAPNYA