Brilio.net - Tempe yang dikenal kaya protein sangat mudah dikreasikan menjadi berbagai menu. Salah satunya dimasak pakai saus tiram. Tempe saus tiram cocok dijadikan lauk makan siang. Dimakan pakai kerupuk, jadi makin istimewa, nih. Berikut resep tempe saus tiram telah BrilioFood kutip dari akun Instagram @mega_dingding.
foto: Instagram/@mega_dingding
Bahan:
- 1 papan tempe, haluskan kasar
- Garam, merica, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
- Sedikit air
- 3 sdm terigu
- Bawang bombay, potong-potong
- 3 bawang putih cincang
- 2 cabai merah besar, potong bulat
- 3 cabai hijau besar, potong bulat
- 3 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm saus pedas
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap manis
- 2 batang bawang prei, iris
- Larutan maizena untuk mengentalkan
Cara membuat:
1. Campur tempe dengan garam, merica, kaldu bubuk, air, dan tepung terigu. Goreng hingga matang kekuningan, angkat, dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan cabai, aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, saus pedas, saus tomat, dan semua bumbu. Aduk rata dan beri air secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa.
4. Masukkan tempe goreng dan bawang prei. Aduk rata. Masak sebentar. Kentalkan dengan larutan maizena, angkat, dan sajikan.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep pindang tempe teriyaki, menu lezat dan istimewa
- 20 Resep orek tempe, cocok jadi lauk nasi kuning
- 13 Resep olahan tempe pedas, enak, sederhana, dan praktis
- 14 Resep olahan tempe tanpa santan, menu sederhana buat berbuka puasa
- 13 Resep olahan tempe bumbu kuning, enak, sederhana, dan bikin nagih
- 9 Resep kreasi tempe penyet, enak, praktis, dan mudah dibuat
- 11 Resep tempe bacem rumahan, menu sederhana tapi istimewa
-
-
-
-
-
Foodpedia
10 Cara menyimpan lengkuas, tak kering dan layak pakai hingga 2 minggu
12 / 05 / 2022 20:01 -
-
-
-
-
-
-
-
-
Foodpedia
10 Makanan dikonsumsi & dihindari istri Indra Bekti, bobot turun 17 kg
12 / 05 / 2022 11:02 -
Foodpedia
11 Trik Rieta Amilia bikin keripik pisang krispi, renyah dan antigagal
12 / 05 / 2022 09:00 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Foodpedia
10 Alat dapur Cathy Sharon, masak dan plating makanan jadi lebih mudah
11 / 05 / 2022 20:02 -
