Brilio.net - Kacang panjang merupakan bahan makanan yang sederhana dan sering disajikan di rumah sebagai sayur pendamping nasi. Memiliki tekstur sedikit keras namun jika sudah dimasak dengan benar, berubah menjadi lembut dan rasanya pun makin lezat. Kali ini kamu bisa lho, mengolah kacang panjang dengan teknik tumis bersama acar kuning. Rasanya lezat dan menggugah selera.
Disantap bersama nasi hangat dan kerupuk, auto bikin nagih. Simak resep tumis acar kuning kacang panjang, BrilioFood kutip dari akun Instagram @syaffasegaff.
foto: Instagram/@syaffasegaff
Bahan:
- 15 batang kacang panjang, potong-potong
- 3 buah cabai merah, iris serong
Bumbu halus:
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 1/2 biji kemiri
- 1/2 sdt kunyit
- 1/2 tomat
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus kemudian aduk sampai harum. Tambahkan daun salam dan daun jeruk masak sampai layu.
2. Masukkan kacang panjang, tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk sampai rata.
3. Tambahkan tomat, irisan cabai dan air sedikit saja, Masak sampai kacang panjang lunak.
4. Setelah kacang panjang lunak dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Magang: Nabila Arkania
(brl/lut)RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep sayur tempe kuah tanpa santan, nikmat, sederhana, dan praktis
- Resep sambal goreng kacang panjang, lezat, pedas, dan menggugah selera
- Resep buncis santan campur bakso telur puyuh, gurih dan nikmat disajikan dalam kondisi hangat
- Cuma butuh 7 menit, ini trik praktis bikin sup telur yang nikmat dan tidak amis
- Resep daun singkong masak serai pedas, lezat dan harumnya menggoda iman
- Resep oseng tauge buncis, gurih, sedap, dan mudah ditiru di rumah
Video
-
Jalan Makan Silo, Makan Steak lumer di Mulut di Resto Bernuansa Jepang
23 / 03 / 2023 12:31 -
Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta
15 / 03 / 2023 13:16 -
Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?
08 / 03 / 2023 11:01 -
Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut
01 / 03 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Bebek Carok, renyahnya sampai ke dalam ditambah nikmatnya bumbu hitam
22 / 02 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Waroeng Eddy, Nikmatnya Mangut Pe Kuliner Khas Semarang
15 / 02 / 2023 10:31
-
-
Resep
Resep tumis kacang panjang dan hati ayam, praktis, enak, dan mudah ditiru
01 / 03 / 2023 01:01 -
-
Foodpedia
Cara mencuci brokoli agar bebas serangga dan kotoran pakai dua bahan dapur
28 / 02 / 2023 23:01 -
-
-
Foodpedia
Trik merebus telur supaya cangkangnya tak retak dan pecah, hasil lebih mulus
28 / 02 / 2023 17:01 -
Foodpedia
Tanpa digoreng lagi, ini cara mengatasi peyek melempem agar renyah kembali
28 / 02 / 2023 16:01 -
Foodpedia
Cara menyimpan kemangi supaya tetap segar dan hijau sampai dua minggu
28 / 02 / 2023 14:01 -
Foodpedia
Cuma pakai satu bahan dapur, ini cara menjernihkan minyak goreng bekas
28 / 02 / 2023 12:01 -
Foodpedia
11 Inspirasi menu berbahan ayam buatan Asmirandah, enak dan disukai keluarga
28 / 02 / 2023 11:01 -
Foodpedia
Cuma pakai 1 bahan dapur, ini cara praktis menghilangkan getah labu siam
28 / 02 / 2023 10:01 -
-
Resep
Resep oseng kacang panjang campur terong, lezat, praktis, dan menggugah selera
28 / 02 / 2023 07:01 -
-
-
Resep
14 Resep ayam karage, enak, sederhana, mudah dibuat, dan menggugah selera
27 / 02 / 2023 21:01 -
-
Foodpedia
Pakai dua bahan dapur, ini cara menghilangkan kerak membandel di grill pan
27 / 02 / 2023 17:01
