Brilio.net - Daun singkong tumbuk nikmat dibikin jadi berbagai masakan. Salah satunya dimasak sederhana, hanya ditumis bersama beragam bumbu dapur tradisional. Misalnya pakai cabai dan bawang. Yuk, bikin tumis daun singkong tumbuk yang telah BrilioFood kutip dari akun Instagram @resepyayay.
foto: Instagram/@resepyayay
Bahan:
- 3 ikat daun singkong, pilih yang muda dan petik tangkai
- Gula, garam, dan penyedap rasa
Bumbu:
- 8 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 1/2 biji terasi
- Cabai rawit sesuai selera
Cara membuat:
1. Cuci daun singkong, buang air, tambahkan 3 sdm penuh garam. Remas-remas dengan garam hingga keluar airnya. Cuci lagi 2-3 kali lalu tiriskan.
2. Siapkan air yang sudah mendidih. Tambahkan 1 sdm penuh garam, rebus daun singkong hingga empuk. Buang air lalu sisihkan.
3. Tumbuk daun singkong dengan ulekan hingga lumayan lembek, Peras airnya lalu sisihkan.
4. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan daun singkong. Tambahkan sedikit air, gula, garam, dan penyedap rasa. Setelah matang, angkat, dan sajikan.
RECOMMENDED ARTICLES
- 11 Resep olahan telur puyuh campur sayur, enak dan sederhana
- 11 Resep olahan buncis jadi aneka camilan, ekonomis dan bikin nagih
- 11 Resep olahan buncis campur wortel ala rumahan, enak dan sederhana
- Resep lodeh kembang tahu tanpa santan, enak dan bikin nambah nasi
- Cara membuat cream soup brokoli ala rumahan, cocok disantap saat musim hujan
- Resep sambal goreng labu siam kuah santan, gurih, enak, dan sederhana
Video
-
Jalan Makan Silo, Makan Steak lumer di Mulut di Resto Bernuansa Jepang
23 / 03 / 2023 12:31 -
Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta
15 / 03 / 2023 13:16 -
Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?
08 / 03 / 2023 11:01 -
Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut
01 / 03 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Bebek Carok, renyahnya sampai ke dalam ditambah nikmatnya bumbu hitam
22 / 02 / 2023 11:30 -
Jalan Makan Waroeng Eddy, Nikmatnya Mangut Pe Kuliner Khas Semarang
15 / 02 / 2023 10:31
-
-
Foodpedia
Cuma pakai bahan-bahan dapur, ini cara ampuh hilangkan bau amis di ikan patin
07 / 02 / 2023 22:01 -
Foodpedia
Tanpa direndam air, ini cara mudah melepaskan gelas yang saling menempel
07 / 02 / 2023 20:01 -
Foodpedia
Trik menyimpan tauge tanpa kulkas, tak berlendir dan busuk lebih dari tiga hari
07 / 02 / 2023 19:01 -
Foodpedia
Cuma pakai 1 bahan dapur, ini cara hilangkan lapisan lilin pada anggur
07 / 02 / 2023 13:01 -
Foodpedia
Cuma pakai 2 bumbu dapur, ini trik menghilangkan bau amis dari ikan asin gabus
07 / 02 / 2023 09:01 -
Resep
Resep botok daun singkong, enak, gurih, dan bikin nambah nasi lagi dan lagi
07 / 02 / 2023 07:01 -
Resep
Resep daun singkong kuah santan, makin nikmat disantap dengan nasi hangat
07 / 02 / 2023 06:00 -
Resep
Resep nugget daun singkong, lauk nikmat yang bisa dijadikan favorit anak-anak
07 / 02 / 2023 05:01 -
-
-
Foodpedia
Cuma pakai hanger, ini cara mudah perbaiki capitan makanan yang rusak
06 / 02 / 2023 19:01 -
Foodpedia
Trik mudah merebus telur ini bikin aromanya tak amis dan nggak cepat busuk
06 / 02 / 2023 18:01
