Resep tumis jagung cumi asin, sajian nikmat bikin tambah nasi

Resep tumis jagung cumi asin, sajian nikmat bikin tambah nasi
Instagram/@vhe.veronicaa

Brilio.net - Kombinasi antara jagung manis dengan cumi asin menjadi sajian unik dan istimewa. Tertarik buat masak tumis jagung cumi asin? Intip langkah mudahnya seperti dilansir BrilioFood dari akun Instagram @vhe.veronicaa.

Resep tumis jagung cumi asin, sajian nikmat bikin tambah nasi

foto: Instagram/@vhe.veronicaa

Bahan:
- 250 gr cumi asin
- 1 bonggol jagung madu, pipil
- 2 papan pete
- 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu rajang:
- 5 siung bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 2 cabai hijau besar, iris serong
- 2 cabai merah besar, iris serong
- 10 cabai rawit merah, iris serong

Bahan cemplung:
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh, geprek
- Gula secukupnya
- 1 sdt kaldu jamur

Cara membuat:
1. Rendam cumi selama kurang lebih 10 menit dengan air panas. Cuci dan bersihkan cumi dari kotoran lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak. Goreng cumi yang sudah dicuci bersih dan dipotong sesuai selera hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan.
3. Tumis bumbu rajang dan bumbu cemplung hingga harum.
4. Masukkan jagung dan pete. Masak hingga setengah matang. Tambahkan cumi, kaldu jamur, dan gula. Aduk hingga tercampur rata.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya