Brilio.net - Bosan dengan olahan nangka muda yang dimasak dengan kuah santan? Biar nggak bosan, nangka muda ini tak kalah nikmat dimasak dengan cara ditumis, lho. Biar rasanya makin nendang, kamu bisa memasaknya dengan tambahan cabai. Rasanya pedasnya yang pas, bikin tumis nangka muda ini cocok banget disantap bareng nasi putih hangat. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @dishby_ifah.
foto: Instagram/@dishby_ifah
Bahan:
- 250 gram nangka muda, potong kecil-kecil, cuci bersih
- 8 buah cabai ijo keriting, iris serong
- 1 sdt kaldu bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya minyak goreng
Bumbu halus:
- 20 buah cabai rawit merah
- 7 buah cabai merah keriting
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
Cara membuat:
1. Rebus nangka muda hingga mendidih, empuk dan matang. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
3. Selanjutnya masukkan cabai ijo, tumis kembali hingga matang.
4. Setelah itu, tambahkan kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Kemudian masukkan nangka muda rebus. Aduk perlahan hingga rata.
5. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Cek rasa. Angkat dan sajikan hangat.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep tumis selada, enak, sederhana, dan mudah dibuat
- Resep tumis oncom pedas, bisa jadi lauk dan camilan
- Resep tumis jamur shimeji telur puyuh, simpel, enak, dan istimewa
- Resep tumis bunga pepaya dan kacang panjang, menggugah selera
- Resep orak arik buncis pedas, enak, sederhana, dan menggugah selera
Video
-
Jalan Makan Kedai Skuuy, makan bakso mercon ditambah iga bakar sepuasnya
25 / 01 / 2023 10:31 -
Jalan Makan La Riviera, menikmati makanan Nusantara ditemani suasana Eropa
18 / 01 / 2023 11:22 -
Jalan Makan This or That, Martabak Terenak Untuk Jajanan Sore Kamu Yang Mana?
11 / 01 / 2023 12:30 -
Jalan Makan Sir Loin, uniknya makan steak yang di-aging dengan bubuk kopi
04 / 01 / 2023 14:07 -
Jalan Makan Ayam Berkah, ajak orang Korea nyobain ayam goreng legendaris
28 / 12 / 2022 10:30 -
Jalan Makan This or That, fried chicken ter-juicy dan terenak ada di sini
21 / 12 / 2022 11:31
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Foodpedia
Wanita ini bersihkan buah anggur pakai tepung terigu, hasilnya glowing
09 / 08 / 2022 18:02 -
Foodpedia
10 Pola makan Ringgo Agus saat diet, pangkas bobot 8 kg dalam 2 bulan
09 / 08 / 2022 17:01 -
-
Foodpedia
10 Cara ampuh Asmirandah bikin anak doyan makan tanpa pilih-pilih menu
09 / 08 / 2022 15:02 -
-
-
Foodpedia
Kreasi masakan rumahan istri 11 pejabat, praktis dan menggugah selera
09 / 08 / 2022 12:01 -
Foodpedia
11 Buah dan sayur dikonsumsi Nikita Mirzani, bantu menjaga pencernaan
09 / 08 / 2022 11:02 -
-
-
-
Foodpedia
Cara mengupas kentang pakai sikat cuci baju ini unik dan kreatif abis
08 / 08 / 2022 13:02 -
-
-
-
Foodpedia
10 Makanan dikonsumsi Chacha Frederica ini bantu tingkatkan imun tubuh
07 / 08 / 2022 14:30 -
Foodpedia
10 Pola makan Shindy adik Oki Setiana, bikin siklus menstruasi normal
07 / 08 / 2022 13:31 -
-
-
