- 25 Menit
- 3 Porsi
- Mudah
BAHAN
- 3 buah terong
- 2 sdm cuka
- 1/2 sdt garam
- 2 batang serai iris tipis
- 12 butir cabai rawit merah iris tipis
- 8 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih goreng
- 3 batang daun bawang
- 2 cm terasi
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula
- 2 sdm minyak
CARA
-
Potong-potong terong. Lumuri terong dengan cuka dan garam. Sisihkan.
-
Iris tipis serai, daun bawang, bawang merah, cabai, dan bawang putih.
-
Campur garam dengan terasi dan remas-remas hingga hancur.
-
Kukus terong selama 8 menit. Sisihkan.
-
Tuang 2 sdm minyak di teflon. Masukkan bahan sambal. Tumis sebentar dan sisihkan.
-
Campur terong dengan sambal dan siap disajikan.
-
-
-
-
-
-
Foodpedia
11 Kreasi bekal ala Dhatu istri Tria The Changcuters, komplet & lezat
17 / 08 / 2022 17:02 -
-
-
-
-
Foodpedia
10 Alat dapur Anissa Aziza, masak jadi hemat waktu & aman bagi pemula
17 / 08 / 2022 12:02 -
Foodpedia
Tak perlu direndam, ini cara cepat bersihkan kerak nasi di rice cooker
17 / 08 / 2022 11:01 -
Foodpedia
10 Trik Tina Toon bikin olahan udang untuk diet, sehat dan antihambar
17 / 08 / 2022 10:02 -
-
-
Foodpedia
Begini cara praktis membuat bubuk koya, sederhana hanya pakai 2 bahan
16 / 08 / 2022 22:03 -
-
-
-
-
-
Foodpedia
10 Bahan makanan pengganti nasi putih ala Via Vallen, tak bikin gendut
16 / 08 / 2022 16:02 -
-
-
-
-
-
-
-
