Kicak Mbah Wono, makanan yang cuma ada saat ramadan
Kali ini Brilio.net melihat proses pembuatan kicak Mbah Wono. Kicak adalah salah satu takjil yang ada di bulan Ramadan. Kicak Mbah Wono terbilang spesial karena hanya ada di bulan Ramadan. Sepeninggal Mbah Wono, usaha kuliner ini diterukan oleh keturunannya.
Makanan kicak ini rasanya gurih, manis serta harum. Pukul 11 siang, kicak Mbah Wono mulai dimasak. Namun pukul 2 atau 3 sore kicak biasanya sudah habis terjual. Bila ingin mencobanya, sajian khas Ramadan ini dihargai Rp 4000 per bungkusnya.
Selain pembeli, banyak tengkulak yang memesan kicak Mbah Wono. Setiap harinya kicak Mbah Wono habiskan 10 Kilogram beras ketan. Kicak Mbah Wono bisa dibeli di pasar tiban wilayah Kauman Yogyakarta.
(brl/red)
